胡麻たっぷりラーメンととある日の晩御飯

ちょっと食べ物が続いています・・・

友達とはちょっと豪華な御膳などをいただきましたが、主人との土曜日の昼ごはん。


なんだか無性にラーメンが食べたくなって・・・
駅前の○高屋に行きましたが、ちょうど昼時で、結構待っている人がいる。

それなら違うところに行こうと・・
初めてのお店ですが、行ってみました。

拉麺阿修羅というお店です。

カウンターだけのお店で食券買って、席に。
注文したのは味玉胡麻ラーメン

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このスープ、練り胡麻がスプーンに約7杯。胡麻がスプーンに1杯と本当に胡麻づくし。
スープから胡麻の香りと胡麻が濃厚なスープによく合いました。
麺もやや太麺。濃厚なスープによく絡みました。

おいしかった~~~!

そして別の日の夕ご飯。
スーパーでおかず何しようかな~~?と生肉売り場を見ると豚ばら肉のブロックが結構安く売っていた。
それを見て決定!

大根買いました。

で、作ったのは。
豚ばら肉と大根の煮物。
画像

圧力鍋で約10分。

大根はとっても柔らか。
お肉もバラの脂身が蕩ける~~!

普段は脂身は敬遠しますが、圧力鍋で煮ると本当にお肉が柔らかくなるのでつい食べちゃう

ダイエットしながら、これ食べてていいのだろうか・・・

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この記事へのコメント

  • goki

    胡麻づくしラーメン、胡麻の
    香りタップリで美味しかった
    様ですね、食べてみたいです。
    豚ばらと大根の煮物も此れまた
    美味しそうです。
    2012年06月13日 21:15
  • ブルー・ブルー

    練り胡麻が入っていると、なんとなく担担麺を想像しました。
    でも、辛みの赤は見えないですね。
    豚ばら肉と大根の煮物、これは薄口しょうゆでしょうか。
    我が家で作ると、まっくろくろすけに。
    2012年06月13日 22:45
  • よしお

    普通のごまが入っているラーメンと思ったら、このごまの量は半端じゃないですねぇ・・・美味しそうです!! =^_^=
    2012年06月13日 23:56
  • ブルースカイ

    こんばんわ
    このぐらいのコッテリしていると中太麺でも十分スープが絡んでくれますよね。
    中華そばの麺だと、このスープには合わないでしょうしね。
    味玉、これがこのラーメンのメインディッシュなのかな

    応援です♪
    2012年06月14日 00:57
  • 毎日日曜人

    おはようございます。
    味玉胡麻ラーメン、胡麻の量が凄いですね。胡麻は健康にも良いそうです、味良し、身体に良しで、いうことありませんね。
    2012年06月14日 08:07
  • 茜雲

    タイトル「胡麻たっぷりラーメンととある日の晩御飯」で読ませていただきました。二つの献立、合う、合う。私の感想です。
    2012年06月14日 08:16
  • 無門

    こんにちは

    美味しそうなものは
    どんどん食べようよ
    その分燃焼すれば
    健康の元かもね
    2012年06月14日 08:30
  • ミズバショウ

    ゴマは健康に良いという話を聞きます。見た目にもおいしそうでラーメンも奥が深いですね。豚ばら肉と大根の煮物、おいしそうです!。
    2012年06月14日 20:02
  • メロンパン

    セサミンとコラーゲンですね   
    私たちまだ若いですが(苦笑)、栄養摂っておかないと遠い将来(本当?)干からびますからね 
    2012年06月14日 22:10
  • かるきち

    gokiさん、こんにちわ。胡麻たっぷりで、とても濃厚でした。本当に体によさそうでしたよ。豚バラと大根の煮物、久しぶりに作りました。
    2012年06月15日 17:39
  • かるきち

    ブルー・ブルーさん、こんにちわ。このラーメン、辛くはなくて、逆に胡麻のエキスで甘さを感じましたよ^^煮物は薄口ではないのですが、あまりおしょうゆを使いませんでした。
    2012年06月15日 17:40
  • かるきち

    よしおさん、こんばんわ。でしょう~~^^本当に半端じゃない胡麻が入っていて、体にもよさそうでした。
    2012年06月15日 17:42
  • かるきち

    ブルースカイさん、こんにちわ。そうですね。このスープだと細麺では負けてしまいますね。^^ちょうどいい感じでした。
    2012年06月15日 17:44
  • かるきち

    毎日日曜人さん、こんにちわ。かなり濃厚で、ちょっとのどが渇きましたが、胡麻エキスたっぷりで体には良さそうです。
    2012年06月15日 17:45
  • かるきち

    茜雲さん、こんにちわ。ありがとうございます。^^献立を考えるのは毎日大変ですが、ぱっと思いつくとちょっとうれしいです。
    2012年06月15日 17:49
  • かるきち

    無門さん、こんにちわ。ありがとうございます。食べたいものはあまり我慢しないほうですが、カロリーはちょっと気になりますね。でも歩いて消費しましょうか^^
    2012年06月15日 17:51
  • かるきち

    ミズバショウさん、こんにちわ。ラーメン、本当に奥が深いですね。私はあっさり系よりこってりのほうが好きなので、これはとてもおいしかったです^^
    2012年06月15日 17:52
  • かるきち

    メロンパンさん、こんにちわ。そうそう!私たち若いけれど(??)セサミンとコラーゲン、体の中から摂らないと脂身はたっぷりついていても細胞が干からびちゃいますね~~^^
    2012年06月15日 17:55
  • はるる

    どれもおいしそう。
    おいしいものは考えないで食べてしまいましょう。
    別のもので体重のこと調節すればいいのでは。
    2012年06月15日 20:28
  • かるきち

    はるるさん、こんばんわ。カロリーはちょっと気になりますが、食べたいものは我慢しないで食べるのが一番ですね。^^でもあとでちょっと後悔しちゃいます。
    2012年06月15日 22:07
  • デミ

    ダイエット中につきお腹がグーアルネ
    ブタのバラ肉など・・・もってのほかアルネ
    少し・・・すこしなら良いアルネ
    でももう少し、もう少しがデミのもと
    ちがった、デブのもと
    2012年06月16日 07:34
  • かるきち

    デミさん、こんにちわ。デミさん、ダイエット中あるか~~^^(つられちゃった)ついちょっとだけなら。そう思ってしまいますね。でもそれが危険なことも^^
    2012年06月16日 13:21

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